Introduksjon til permakultur

Er du nysgjerrig på å få et innblikk i hva permakultur er for noe? Kanskje vet du at det har noe med bærekraft å gjøre, og at her kan man gjøre noe konkret – enten i sin egen hage, leilighet, eller nærområde. Permakultur har tre etiske prinsipper: Omsorg for jorden, omsorg for mennesker og rettferdigContinue reading “Introduksjon til permakultur”

Med barn i hagen – foredrag

I dette kurset får du morsomme ideer og tips til hvordan barna blir med i hagen. Hagen er full av sanseinntrykk som kan vekke undring over alt som vokser og gror. Gi barna muligheten til å koble seg på naturen. Gode opplevelser og tid og rom til å komme inn i flyten, er kanskje det allerContinue reading “Med barn i hagen – foredrag”

Permaplanter for sone H8 – foredrag

Hva er permaplanter? Permaplanter er flerårige vekster med forskjellige nyttige funksjoner innenfor hagebruk. Fokuset i dette kurset er mest på matnyttige vekster. Flerårige spiselige vekster er veldig smart å ha i hagen! Da får du grøde hvert år uten forarbeide. De fleste er høsteklare om våren, en tid på året hvor man ellers ikke harContinue reading “Permaplanter for sone H8 – foredrag”

Formering av stauder – foredrag

Hva er en staude? Det er en flerårig plante som visner ned hver høst. Det finnes tusenvis av stauder fra hele verden. I dette kurset går vi igjennom vegetative (plantedeler) teknikker og generative (frø) metoder for å formere stauder. Du får en liste over et utvalg av rundt 50 stauder, med deres passende formeringsteknikk. KursetContinue reading “Formering av stauder – foredrag”

Permagrønnsaker – foredrag

Hadde det ikke vært herlig med en hage full av grønnsaker som er flerårige, som det kommer grøde fra helt av seg selv hvert år? Ønsker du å lære mer om flerårige grønnsaker er dette kurset for deg. Muligheten til å komplimentere en ettårige avling med et mye større spekter av smaker og ikke minstContinue reading “Permagrønnsaker – foredrag”

Fermentering av grønnsaker

Fermentering er en eldgammel måte å behandle mat på for å konservere, nøytralisere giftstoffer og lage nydelige komplekse smaker og nye matvarer. Denne måten å konservere på beholder næringsverdien veldig godt – ja faktisk øker den til og med; det produseres viktige enzymer, vitaminer og gode bakteriekulturer som er veldig gunstig for mage og helsenContinue reading “Fermentering av grønnsaker”

Naturlig brus / Vannkefir kurs

På dette kurset lærer du å lage naturlig brus, som du enkelt kan gjøre hjemme på kjøkkenbenken! Denne typen leskedrikk som også går under navnet vannkefir har blitt lagd i tusenvis av år, på alle verdens kontinenter. Den er til og med sunn, proppfull av probiotika, som er veldig gunstig for fordøyelse og helse generelt.Continue reading “Naturlig brus / Vannkefir kurs”