Permaplanter for sone H8 – foredrag

Hva er permaplanter? Permaplanter er flerårige vekster med forskjellige nyttige funksjoner innenfor hagebruk. Fokuset i dette kurset er mest på matnyttige vekster. Flerårige spiselige vekster er veldig smart å ha i hagen! Da får du grøde hvert år uten forarbeide. De fleste er høsteklare om våren, en tid på året hvor man ellers ikke harContinue reading “Permaplanter for sone H8 – foredrag”

Formering av stauder – foredrag

Hva er en staude? Det er en flerårig plante som visner ned hver høst. Det finnes tusenvis av stauder fra hele verden. I dette kurset går vi igjennom vegetative (plantedeler) teknikker og generative (frø) metoder for å formere stauder. Du får en liste over et utvalg av rundt 50 stauder, med deres passende formeringsteknikk. KursetContinue reading “Formering av stauder – foredrag”

Permagrønnsaker – foredrag

Hadde det ikke vært herlig med en hage full av grønnsaker som er flerårige, som det kommer grøde fra helt av seg selv hvert år? Ønsker du å lære mer om flerårige grønnsaker er dette kurset for deg. Muligheten til å komplimentere en ettårige avling med et mye større spekter av smaker og ikke minstContinue reading “Permagrønnsaker – foredrag”

Fermentering av grønnsaker

Fermentering er en eldgammel måte å behandle mat på for å konservere, nøytralisere giftstoffer og lage nydelige komplekse smaker og nye matvarer. Denne måten å konservere på beholder næringsverdien veldig godt – ja faktisk øker den til og med; det produseres viktige enzymer, vitaminer og gode bakteriekulturer som er veldig gunstig for mage og helsenContinue reading “Fermentering av grønnsaker”

Naturlig brus / Vannkefir kurs

På dette kurset lærer du å lage naturlig brus, som du enkelt kan gjøre hjemme på kjøkkenbenken! Denne typen leskedrikk som også går under navnet vannkefir har blitt lagd i tusenvis av år, på alle verdens kontinenter. Den er til og med sunn, proppfull av probiotika, som er veldig gunstig for fordøyelse og helse generelt.Continue reading “Naturlig brus / Vannkefir kurs”

Spiselige vekster i hage og utmark

Visste du at man kan begynne å høste salat fra egen hage og utmark, allerede om våren og utover til høsten, uten noe forarbeide? På kurset vil du få en innføring i hvilke vanlige norske prydplanter og ville vekster som kan brukes i maten. Disse er også mye mer næringsrike enn den maten du finnerContinue reading “Spiselige vekster i hage og utmark”