Category Archives: Uncategorized

I dette kurset får du morsomme ideer og tips til hvordan barna blir med i hagen. Hagen er full av sanseinntrykk som kan vekke undring over alt som vokser og gror. Gi barna muligheten til å koble seg på naturen. Gode opplevelser og tid og rom til å komme inn i flyten, er kanskje det allerContinue reading “Med barn i hagen – foredrag”

Hva er permaplanter? Permaplanter er flerårige vekster med forskjellige nyttige funksjoner innenfor hagebruk. Fokuset i dette kurset er mest på matnyttige vekster. Flerårige spiselige vekster er veldig smart å ha i hagen! Da får du grøde hvert år uten forarbeide. De fleste er høsteklare om våren, en tid på året hvor man ellers ikke harContinue reading “Permaplanter for sone H8 – foredrag”

Hva er en staude? Det er en flerårig plante som visner ned hver høst. Det finnes tusenvis av stauder fra hele verden. I dette kurset går vi igjennom vegetative (plantedeler) teknikker og generative (frø) metoder for å formere stauder. Du får en liste over et utvalg av rundt 50 stauder, med deres passende formeringsteknikk. KursetContinue reading “Formering av stauder – foredrag”

Hadde det ikke vært herlig med en hage full av grønnsaker som er flerårige, som det kommer grøde fra helt av seg selv hvert år? Ønsker du å lære mer om flerårige grønnsaker er dette kurset for deg. Muligheten til å komplimentere en ettårige avling med et mye større spekter av smaker og ikke minstContinue reading “Permagrønnsaker – foredrag”

En skogshage (eller matskog) er en måte å produsere mat og lage et hagerom på, som gir god og variert avling med relativt lite arbeide. Dette er fordi det er flerårige vekster som plantes i flere lag. Flerårige vekster gir avling hvert år. Da kan man hoppe over hele oppavls-prosessen som tar veldig mye tidContinue reading “Skogshage kurs”

Lurer du på hva slags mat som er mulig å dyrke hjemme på kjøkkenbenken? På dette kurset / verkstedet får du vite mer om hva det er mulig å være selvforsynt med, hva som trengs av utstyr og hvordan du kan ta vare på plantene. Visste du at det er mange grønnsaker det er muligContinue reading “Innendørs kjøkkenhage hele året”

Spør meg gjerne om dere er interessert i nettkurs. Jeg har gode erfaringer med å ha foredragene på nett. Nettbaserte foredrag begrenser jeg til ca 1 time, med ca en halvtimes tid med spørsmål og svar. Ingen begrensning på antall deltakere.

Fermentering er en eldgammel måte å behandle mat på for å konservere, nøytralisere giftstoffer og lage nydelige komplekse smaker og nye matvarer. Denne måten å konservere på beholder næringsverdien veldig godt – ja faktisk øker den til og med; det produseres viktige enzymer, vitaminer og gode bakteriekulturer som er veldig gunstig for mage og helsenContinue reading “Fermentering av grønnsaker”

På dette kurset lærer du å lage naturlig brus, som du enkelt kan gjøre hjemme på kjøkkenbenken! Denne typen leskedrikk som også går under navnet vannkefir har blitt lagd i tusenvis av år, på alle verdens kontinenter. Den er til og med sunn, proppfull av probiotika, som er veldig gunstig for fordøyelse og helse generelt.Continue reading “Naturlig brus / Vannkefir kurs”